Equipo de alta eficiencia para la cocción y transformación de subproductos animales. Operación continua, eje presurizado con vapor saturado y fabricación pesada en acero de alta resistencia.
El corazón del sistema
El digestor continuo opera con un eje presurizado de alta superficie de intercambio térmico. Presurizado con vapor saturado, garantiza cocción homogénea, eficiente y continua de subproductos animales.
Cómo funciona
Desde el ingreso del material crudo hasta la descarga automática del producto cocido, el proceso es completamente autónomo y continuo.
Los subproductos animales ingresan al digestor previo triturado mediante el alimentador helicoidal. El sistema acepta vísceras, grasas, huesos y subproductos de faena con variada composición y humedad.
El eje presurizado transmite calor al material. Las palas de agitación homogenizan el producto y lo conducen hacia la descarga. Temperatura de salida: 120–130°C. Tiempo de cocción: ~1h 30min.
El material cocido se descarga automáticamente. El sebo fluido y el chicharrón sólido son conducidos al percolador rotativo para separación de fases y envío a prensado y centrifugado.
Datos técnicos
Datos de modelo de hasta 1.600 kg de agua/hr de evaporación, el rango puede llegar hasta 6.250 kg de agua/hr de evaporación en modelos estándares y superar estas cantidades para proyectos a medida.
Eje calefactor de alta superficie de transferencia térmica. Recipiente a presión diseñado bajo norma ASME BPVC. Probado hidráulicamente a 13 kgf/cm² antes de su entrega.
¿Necesita datos específicos para su proceso? Consultenos y dimensionamos el modelo adecuado para su planta.
¿Por qué elegirlo?
Diseñado para entornos industriales de alta exigencia. Reduce tiempos de proceso y mejora la eficiencia operativa global de la planta.
Alimentación y descarga simultáneas sin detener el proceso. Sin tiempos muertos por carga o vaciado del equipo.
Eje con gran superficie de intercambio térmico presurizado con vapor saturado. Cocción homogénea y eficiente en toda la carga.
Válvula de control de presión de vapor y transmisor de nivel diferencial que regulan automáticamente temperatura y carga interna.
Eje calefactor como recipiente a presión diseñado y probado según ASME BPVC Sección VIII Div. 1. Máxima seguridad operativa.
Diseño optimizado para maximizar la transferencia térmica por kg de producto procesado, minimizando el consumo de vapor y energía eléctrica.
Maneja vísceras, grasas, huesos, plumas y subproductos con variada humedad y composición. Parámetros ajustables según proceso.
Sectores industriales
El digestor continuo se integra en la primera etapa de transformación de subproductos animales dentro de plantas de rendering, frigoríficos e industrias afines.
Procesamiento térmico de vísceras, grasas, huesos y subproductos bovinos y porcinos. Primera etapa en líneas de harina y sebo animal.
Cocción continua de subproductos de origen animal para obtención de harinas proteicas y grasas industriales. Integración con percoladoras, prensas y centrífugas.
Procesamiento de plumas, vísceras y subproductos de pollo y pavo. Alta adaptabilidad a materias primas con variación de humedad y composición.
Cocción de subproductos pesqueros para producción de harina de pescado. Manejo eficiente de materias primas con alto contenido de humedad.
Tratamiento térmico de residuos orgánicos para higienización y reducción de volumen. Compatible con plantas de tratamiento de efluentes y biomasa.
Producción de harinas y grasas para alimentos balanceados. Proceso controlado para preservar calidad nutricional del producto final.
En IM+Industrial brindamos soluciones integrales de ingeniería, fabricación y montaje para industrias alimenticias, frigoríficos y plantas de proceso. Operamos en toda la región con personal propio calificado, garantizando control total de calidad en cada etapa del proyecto.
Santa Fe, Argentina · La Paz 4564, S3000